No sábado, dia 8 de março, o Mercado Municipal Engenheiro Silva foi palco da segunda edição do Concurso Gastronómico do Arroz-Doce, uma iniciativa promovida pelo Município da Figueira da Foz com o intuito de valorizar o “Arroz Carolino” produzido no concelho.
O evento contou com a participação das 14 freguesias do município, que apresentaram as suas melhores receitas de arroz-doce, confecionadas exclusivamente com arroz proveniente de produtores locais. Durante toda a manhã, muitos curiosos acorreram ao Mercado Municipal para assistir à competição e degustar as especialidades apresentadas.
Pedro Santana Lopes, presidente da Câmara Municipal da Figueira da Foz, elogiou a iniciativa e sublinhou a excelência do arroz-doce confecionado na região. “Temos de promover mais e mais o arroz-doce. Não conheço nenhuma terra assim, com tão bom arroz-doce e com tanto arroz-doce”, afirmou o autarca, destacando a importância de valorizar este doce tradicional.
A avaliação das iguarias foi realizada através de uma prova cega por um júri constituído por cinco elementos: Luís Matos (EPFF-INTEP), Pinto da Costa (Associação de Orizicultores de Portugal), Vitória Abreu (Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz), Anabela Tabaçó (Vice-presidente da CMFF) e o Chef Sérgio Cabeço (Restaurante Palheiro do Avô).
A freguesia de Buarcos e São Julião sagrou-se vencedora da segunda edição do concurso. O segundo lugar foi conquistado pela freguesia de Maiorca, enquanto o terceiro lugar coube à freguesia de Moinhos da Gândara, vencedora da primeira edição. As freguesias de Lavos e Paião ficaram, respetivamente, em quarto e quinto lugares.
Para além do prémio pecuniário de 2500 euros, as cinco freguesias melhor classificadas terão a oportunidade de apresentar o seu arroz-doce na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), que decorrerá de 12 a 16 de março na FIL, no Parque das Nações.
Rosa Baptista, presidente da Junta de Freguesia de Buarcos e São Julião, manifestou-se “agradecida e satisfeita” com o resultado e fez questão de enaltecer o esforço conjunto de todos os participantes. “Parabenizo todos os presidentes de Junta e todas as associações que estiveram presentes. Esta foi uma vitória de todos”, declarou.
